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侧耳  Pleurotus ostreatus (Jacg:Fr.)Kummer
【 整理发布:王力野生灵芝网 】 【 发布日期:2011-7-19 】  浏览次数:27041  

产品介绍:
    又称北风菌侧耳、平菇(福建)、青蘑(黑龙江)、桐子菌(四川)、糙皮侧耳。  子实体中等至大型,菌盖直径5-13cm,白色至灰白色,青灰色,有纤毛,水浸状,扁半球形,后平展,有后沿,菌肉白色,厚,菌褶白色,稍密至稍稀,延生,在柄上交织,菌枘侧生,短或无,内实,白色,长1-3cm,粗1-2cm,基部常有绒毛。  冬春季在阔叶树腐林上呈覆瓦状丛生。可食用,味道鲜美,现人工栽培非常普遍,是重要栽培食菌之一。此菌属重要的木腐菌,使被浸害木质部分形成丝片白色腐朽。

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