药物养生

　　药物养生保健方法，是指通过药物调养来保养生命的方法。

　　中医将具有滋补强壮，增强体质，提高抗病能力的中药称为补益药。分为补气、补血、补阳、补阴四大类。

　　将补益药与食物一起煲汤服用，有较好的进补作用，适用于体质较弱的中老年人。

　　补气类中药

　　适用于气虚证，表现为精神疲倦，少气懒言，四肢无力，食欲不振，腹胀便溏，甚则脏器下垂等。

　　补气药，包括人参、西洋参、党参、太子参、灵芝、黄芪、白术、山药、扁豆、甘草、大枣、蜂蜜等。

　　人参的品种

　　不同产地：中国产称人参、朝鲜或韩国产称高丽参、日本产称东洋参，美国、加拿大产称西洋参。

　　生长环境：人工栽培者称“园参”，野生者称“山参”，移植者称“移山参”。

　　不同部位：主根和须根齐全的称全须参，仅为主根的称人参，仅为须根的称参须。

　　炮制方法的不同：生晒参（将人参洗净，晒干或烘干）；红参（将人参洗净，入蒸笼中蒸透，晒干或烘干）

　　鲜人参（将人参洗净，真空消毒）；糖参（人参洗净刷干，放沸水中浸泡，浸浓糖汁，晒干或烘干）

　　人参的中药知识

　　人参味甘微苦，入脾、肺、心经。红参药性偏温，生晒参性平。

　　功效主治：大补元气－－气虚欲脱证；补脾益肺－－脾肺气虚证；生津止渴－－气津两伤证；安神增智－－气血两亏健忘证。

　　人参的现代研究

　　1．抗衰老作用，延长寿命；2．抗氧化作用，提高抗氧化酶水平；3．提高人体的适应能力；4．调节免疫功能和抗肿瘤作用；5．调节中枢神经系统的作用；6．改善心血管系统功能的作用等。

　　

　　人参的合理应用

　　生晒参性平，适用于气阴不足者，如神疲乏力，气短懒言，兼阴虚潮热等。

　　红参性温，适用于气阳不足者，如神疲气短，兼有阳虚畏寒肢冷者。

　　人参的服用方法

　　人参用于治病常用量为５～１０克，养生保健用量为１～3克。

　　常用的服用方法有：噙化服、泡茶服、浸酒服、嚼服或吞服等。

　　冠心病心绞痛：用红参3克，元胡1克，三七1克，研为细粉，每日分3次冲服。

　　神经衰弱：生晒参5克，五味子5克，大枣10枚，水煎，分早晚服用。

　　应用人参的注意事项

　　1、人参用量要小，每日不应超过3克，宜长期服用。

　　2、当患急性病（如外感、急性传染性疾病等）或发热时不可服用人参。

　　3、对人参不能耐受或过敏者不可服用。

　　4、服用人参时要忌服萝卜、浓茶，以免减弱人参的作用。

　　灵芝的合理应用

　　灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的子实体。

　　明代中医药学家李时珍在其所著的《本草纲目》中称灵芝有“益精气，坚筋骨，好颜色。久食，轻身不老延年”的功效。

　　灵芝味甘性平，归心脾肾经，有滋补强壮，扶正固本的功效。

　　灵芝的分类

　　灵芝的原料主要分为二大类，即灵芝的子实体、灵芝孢子粉。

　　灵芝的子实体为生长成熟后形成像伞样形状菌体。

　　灵芝孢子是灵芝繁殖后代的雌雄配子，换言之就是灵芝的种子。

　　灵芝孢子粉又分破壁与不破壁两种。

　　

　　灵芝的功效与主治

　　灵芝：味甘性平，归心脾肾经。

　　功效：滋补强壮，扶正固本，健脑安神，止咳平喘等。

　　主治：体质虚弱，免疫功能低下，冠心病，亚健康状态，高脂血症，慢性支气管炎及肿瘤患者的辅助治疗。

　　灵芝的现代研究

　　现代医学研究已从灵芝中分离出150余种化合物，分为多糖类、生物碱类、维生素类及微量元素等，其中灵芝多糖及有机锗被认为是灵芝的有效成分。

　　灵芝具有广泛的抗衰老作用，如提高人体适应能力和抵御疾病的能力，增强免疫功能，抗过敏，抗辐射，降血糖，降血脂，保护肝脏等作用，对增强中老年人的体质和延缓衰老有益。

　　灵芝的应用

　　1．冠心病患者可用灵芝10克，丹参12克，水煎服，有益气活血，改善症状的作用。

　　2．高脂血症患者可用灵芝10克，山楂10克，何首乌10克，水煎服，有降血脂，预防动脉粥样硬化的作用。

　　3．灵芝15克，生晒参3克，水煎服，有镇静安神，治疗失眠多梦的功效。

　　4．灵芝孢子粉可直接用开水浸泡服用。

　　山药的合理应用

　　山药，为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的根茎。山药既是滋补食品又是补气中药，为药食两用之品。我国最早的中药学著作《神农本草经》就有记载，称其有“补中益气，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥延年。”的功效。

　　山药的品种

　　山药在我国的大多数省份均出产，但总体来说以河南省沁阳、温县等地区出产的质量较好，因古时此地区称怀庆府，所以有“怀山药”之称。

　　毛山药：将山药洗净去须根后晒干，表皮黄白色或棕黄色；

　　光山药：将山药洗净去刮净外皮者，表面洁白光滑者。

　　山药的功效与主治

　　山药味甘性平，归脾、肺、肾经，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。

　　适用于老年人脾虚食少，消化不良性腹泻，肺虚喘咳，肾虚腰膝酸软等。

　　山药药性平和，不寒不热，既能补气，又可滋阴，具有补而不滞，滋而不腻的特点，特别适合于体质虚弱的中老年人。

　　山药的应用

　　药用的中药材山药的治疗用量为每日15～30克，养生保健用量为每日10～20克。食用的鲜山药可用至100～200克。

　　1．中老年人脾虚所致的食欲不振，消化不良，体弱无力；肺虚所致的虚劳乏力，气短咳喘；肾虚所致的腰膝酸软无力等，可经常服用山药，有补益脾胃，滋养肺肾的功能。服用方法：鲜山药100克，洗净后蒸30分钟，去皮食用，或蘸白糖少许食用。

　　2．中老年人消化不良性腹泻，大便溏泄，全身无力，心悸气短等，服用山药20克（或鲜山药50克），莲子10克，芡实（又称鸡头米）10克，薏米10克，大米100克，有益气健脾，补中止泻的功效。服用方法：将以上诸及大米洗净，加水适量，煮成粥食用。

　　大枣的合理应用

　　大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实。

　　大枣在我国已经有三千多年的栽培历史，全国各地均有栽培，但主产于河北、河南、山东、山西、陕西等省。

　　据有关专家统计我国约有300多个不同品种的大枣，如北京的密云小枣、河北的无核枣、山西的相枣、山东的金丝枣等。

　　大枣的功效与主治

　　大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足，血虚证，脏躁证及缓和峻烈药物的药性等。

　　大枣补中益气，善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食少便溏等症。

　　大枣养血安神的功效能治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚，睡眠不佳，神志失常等症状，可与甘草、小麦共用。

　　大枣的服用方法

　　大枣的用量为3～12枚或10～30克，鲜枣食用为50～100克。

　　1．中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。

　　2．过敏性疾病（如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等）的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。

　　注意事项

　　1．服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2～3倍。

　　2．大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。

　　3．鲜枣进食过多可引起腹泻。

　　4．食枣后应及时漱口，否则易引起齿黄或龋齿。

　　蜂蜜的合理应用

　　蜂蜜，为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂和意大利蜜蜂采集植物花蜜所酿造成蜜。

　　《神农本草经》称，蜂蜜能“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”。

　　中国有句古语称“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行”，而蜂蜜则是一味甘甜的良药和滋补品。

　　蜂蜜的品种

　　蜂蜜可分为果木花蜜和草花蜜两大类：

　　果木花蜜又分为荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、枣花蜜、荆条花蜜、梨花蜜、洋槐花蜜等；

　　草花蜜分为紫云英蜜、油菜花蜜、葵花蜜、棉花蜜、荞麦花蜜等。

　　蜂蜜质量的鉴别

　　根据蜂蜜的色、香、味及浓度将其分为三级：

　　水白色、白色、浅琥珀色定为一级蜂蜜，包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等；

　　黄色、琥珀色定为二级蜂蜜，包括油菜花蜜、枣花蜜、葵花蜜、棉花蜜等；

　　色泽较深的定为三级如乌桕蜜等。

　　蜂蜜的功效与主治

　　蜂蜜味甘性平，归肺、脾、大肠经，有润肺止咳，润燥通便，补中缓急，解毒等功效。

　　润肺止咳：适用于中老年人肺虚咳嗽或因天气干燥而致的口燥咽干，干咳无痰等。

　　润燥通便：适用于中老年人肠燥便秘所致的大便干结，排便困难等症。

　　蜂蜜的应用

　　1．胃溃疡及十二指肠溃疡，每日早中饭前1小时，晚饭后3小时服用蜂蜜1～2汤匙，有健脾止痛，促进溃疡愈合的作用。

　　2．中老年人肠燥便秘，大便干结不通者，用蜂蜜50克，香油30克，有较好的润肠通便的作用。服用方法：将蜂蜜与香油调匀后服用。