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灵芝泡酒配方及食法
【 整理发布:王力野生灵芝网 】 【 发布日期:1/29/2012 】  浏览次数:6052  

灵芝酒疗方    灵芝黄酒 【功效】   本品性微温,味甘,适用于积年胃病者饮用。此外,有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。 【配方】   灵芝90克,绍兴黄酒500毫升。 【制法】   将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用。 【用法】   取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升。      灵芝人参酒 【功效】   治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。 【配方】   灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升。 【制法】   将上述材料装入纱布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后开启饮用。【用法】   每日服2次,每次20毫升。      灵芝蜜酒 【功效】   适用于胃癌,还能去除雀斑,养颜美容。 【配方】   灵芝切片50克,高粱酒1000毫升,蜂蜜20克。 【制法】   将灵芝切片与蜂蜜一起入酒,密封浸泡30天后开启饮用。 【用法】   每日服2次,每次40毫升。      灵芝参七酒 【功效】   调理气血,适用于治疗神经衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于养颜美容,宜长期服用。 【配方】   灵芝切片30克,丹参5克,三七5克,白酒500毫升。 【制法】   将药材装入酒坛,加入白酒,盖好盖。每天搅拌1次,再盖好盖子,浸泡15天即成。 【用法】   每日服2次,每次20毫升。
热性中药太多,要辅以滋阴药,比如生熟地,山萸肉,二冬,五味子;还要加点健脾的防止过于滋腻,比如陈皮,砂仁,苍白术,神曲,麦芽等。用中药泡酒讲究很多的,最好请经验丰富的中医师把脉后辨证下药。

3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。 .灵芝泡酒: 将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 我想应该不要用太多,一个灵芝可以泡一斤吧,但是那个酒不要总喝,太热气,泡过酒的虽然能使用,但是它的功效肯定在酒里损失了很,所以不论从味道和功效都没鲜的好,剩下的可以做菜啊,以下灵芝炖猪蹄: 取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。 灵芝鹌鹑蛋汤: 鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 灵芝莲心百合瘦肉汤: 灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤: 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤: 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。
枸杞子、莲心、桂圆、红枣 人参 鹿茸 桂圆 灵芝 北虫草 五味子 陈皮
枸杞泡酒配方(1)人参枸杞泡酒的做法:1.人参烘软切片;2.枸杞子除去杂质;3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用;5.白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭;6.浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;7.用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。(2)【原料】:人参20克 枸杞350克 熟地100克 冰糖400克 白酒10公斤【制作】:1.将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。【用法】:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10~20克。【功效】:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。枸杞子:治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。①陶弘景:“补益精气,强盛阴道。”②《药性论》:“能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。”③《食疗本草》:“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益,去虚劳。”④王好古:“主心病嗌干,心痛,渴而引饮,肾病消中。”⑤《纲目》:“滋肾,润肺,明目。”⑥《本草述》:“疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。“治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘴,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。”人参:栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘干,称“生晒参”;山参经晒干,称“生晒山参”,蒸制后,干燥,称“红参”。红参:用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止,干燥后除去参须,再压成不规则方柱状。功效:温补。补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳。白参(糖参):多选用身短、质较次的高丽参,用沸水烫煮片刻,浸糖汁中,然后晒干。功效:性最平和,效力相对较小,适用于健脾益肺。生晒参:性较平和,不温不燥,既可补气、又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力。参须:以红参须为多见,性能与红参相似,但效力较小而缓和。野山参:无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价值昂贵,很少用。性味归经:甘、微苦,微温。归脾、肺经。药物功效:大补元气,补脾益肺,生津益血,安神增智。大补元气 养肝益肾 明目等补肾提气,延年益寿。具滋补强壮作用。【配方】枸杞子(汁)100克,地黄(汁)100克,麦门冬(汁)60克,杏仁汤(去皮尖)30克,人参20克,白茯苓30克,酒1.5公斤。【制法】将上药中后三味捣碎,同前三味贮于瓶中,酒浸之,封口,7日后去渣备用。【主治】肾虚精亏,阳痿不起,耳聋目昏,面色无华。【用法】每次饭前温饮10毫升,每早、晚各1次。
 

 
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