灵芝作为中医药宝库中的珍品，具有极高的药用价值。在许多古代传说中，灵芝被奉为“仙草”、“瑞草”，是吉祥如意的象征。

据我国最早的药学著作《神农本草经》记载，灵芝分为青芝（龙芝）、赤芝（丹芝）、黄芝（金芝）、白芝（玉芝）、黑芝（玄芝）及紫芝（木芝）六类。

目前，全世界有200多个灵芝种类被描述与记载，中国有100多个品种。

“久服轻身不老延年”的灵芝，其药性为甘、平。主要功效在于对神经系统有抑制作用，对循环系统有降压和加强心脏收缩的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有保肝解毒、提高免疫功能、抗菌、抗肿瘤、抗衰老等作用。

灵芝小百科：

一、看外形和色泽

野生灵芝盖的外沿是向外的；人工灵芝盖的外沿是向内回收的。野生灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华、天地之灵气，呈现出一种自然的光泽；而人工灵芝生长在温室中，表面很光亮，有时上面会布满孢子粉，掩饰其表面缺少的天然光泽。

二、看大小和硬度

人工栽培的灵芝一般大小整齐，形状也规则；野生灵芝虽形状极不规则，大小不一，但硬度比人工灵芝要大。

三、看虫眼

人工栽培灵芝会施肥打药，管理严格，所以几乎不会有虫眼；野生灵芝由于环境是天然的，经常会有虫害，所以子实体下方会留有不规则的虫眼。

四、尝味道闻气味

品质好且比较新鲜的野生灵芝闻上去会有一股浓浓的类似香菇的香味；尝起来，野生灵芝味是苦的，一般来说越是苦的其药效才会越显著，正所谓“良药苦口”。

如何鉴别野生灵芝与人工灵芝？

灵芝小食谱：

1．灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），放入罐内，加水，像煎中药一样地煎水服，一般煎服3～4次；也可以连续水煎3次，装入暖水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症；

2．灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，３天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂蜜，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；

3．灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化的治疗；

4．灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽、心神不宁、失眠梦多、健忘等症；

5．灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳6克，白木耳6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压和血脂，预防冠心病。

另外，还有一种最简单的灵芝饮品介绍给大家：取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火上炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。