| 高血压的饮食原则 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:756 |
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低热能食物 高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，每天主食应在150-250克左右。
注意植物蛋白的摄入 动物性蛋白和植物性蛋白应各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
多吃高纤维素食物 如笋、青菜、大白菜、芹菜等，
低盐 每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
高钾 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类等以及根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等也富含钾。
补钙 应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等
补铁 研究发现，多吃豌豆、木耳等富含铁的食物不但可以降血压，还可预防老年人贫血。
饮水 天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
※※【长义堂说】高血压的饮食原则定的是很全面的，全面的有些人看完后都不知道自己该吃些什么。其实很简单，如果你是一个大大咧咧的人，那么，你在吃饭的时候想想这些原则，想必你就不会吃的太放肆。如果你是一个办事认认真真，追求一丝不苟的人，那你可以据此给自己定一个食谱，或者请一个营养师为自己定一个食谱，想必那是一个很好的办法。
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