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灵芝鸡汤美容养颜
【 整理发布:王力野生灵芝网 】 【 发布日期:7/6/2011 】  浏览次数:1012  

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,性味甘平。灵芝原产于亚洲东部,中国古代认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效,视为仙草。灵芝主要分布在中国、朝鲜半岛和日本。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部。灵芝一词最早出现在东汉张衡《西京赋》:“浸石菌于重涯,濯灵芝以朱柯”之中。
灵芝是我国传统的中药材,针对现今不少人失眠、口干、消化不良等“现代病”,医生建议,适当食用灵芝可改善。
《神农本草经》中记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,现代文献及所见的实材,多为菌科植物紫芝或赤芝的全株。
传统医学认为灵芝性味甘、平,归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、恶性肿瘤等。市中医院肛肠科莫少卫医生说,灵芝起效较慢,而且入口味道欠佳,熬制时间较长,食用时可将其净洁、去杂质后做成灵芝微粉,或将其发育后产生的种子做成灵芝孢子粉或破壁孢子粉(去除难消化的外壁),更有利于营养的吸收。如果直接用灵芝作食疗,可选用味道浓些的鸡汤或肉汤掩盖灵芝的味道。
现在不少人有失眠、口干的感觉,可以尝试服用以下灵芝食疗方:
灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝(或用孢子粉)6克、莲子30克、百合30克、瘦肉200克。功效:安神健脾、清肺燥、止干咳。适于阴虚咳嗽或肺结核患者或失眠心悸者。
灵芝莲子清鸡汤:灵芝(或用孢子粉)6克、莲子50克、陈皮一角、鸡一只。功效:健脾开胃,补益身体。病后体虚,产后、手术后脾胃虚弱、血气不足、头晕眼花者可常饮此汤。
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