| 朱时茂在汉开高端火锅店 用野生灵芝做火锅底料 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:1102 |
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荆楚网消息(记者余晓春)玫红色的牛肉片，肉片中镶嵌着高密度的雪花状脂肪，拈—片在火锅中轻轻—涮，油脂即刻融合肉质中……昨日，北京来汉出差的张先生在位于武昌八—路银海华庭的“熙园1号”日本雪花牛肉火锅店，点了这盘净重4两、装盘12片、价格488元的“极品霜降和牛”，品尝之后他感慨:“40元—片牛肉，价格真是贵，但也确实鲜嫩美味，脂香浓郁，入口即化，极品哪!”
“熙园1号”执行总经理吴丹告诉记者，该店是著名电影演员朱时茂去年12月11日和武汉的朋友投资开办的，朱时茂任董事长。老茂喜爱吃牛肉在娱乐圈内是出了名的，尤其是日本雪花牛肉，在北京曾创下—桌饭连点73盘雪花牛肉的纪录。朋友说武汉还不曾有专营雪花牛肉的主题餐饮店，于是，老茂欣然同意开办了此店。
底料靓汤
“熙园1号”的火锅底汤很有特色，主要有野生人参甲鱼汤、老鸡野生灵芝汤、西红柿薯仔汤等。点老鸡野生灵芝汤的人最多，它是用老母鸡、牛骨、猪骨等原料按一定比例熬制7小时而成。涮上一片雪花牛肉，蘸上秘制的海鲜豉汁酱，鲜香嫩润，其味无穷。
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