| 灵芝煲汤食谱 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:1416 |
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灵芝是自古道家修命之仙草，传说中八仙之一的张果老当年就是有幸喝到灵芝汤而得道成仙。《白蛇传》中白娘子为救夫君许仙起死还生，亲赴深山所盗之仙草也是灵芝。对于普通人来讲，灵芝的最显著性能就是防治肿瘤，补养元气，增加自身的抵抗力。现在起源于H1N1的全球性流感肆虐，大家尤其要注意自身的免疫防护能力。
【灵芝煲汤】
灵芝清补汤
配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。
制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
灵芝田七瘦肉汤
配料：龙眼肉15克，灵芝10克，田七6克，生姜6克， 猪瘦肉50克。
功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。
制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
灵芝蹄筋汤
配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
灵芝陈皮老鸭汤
配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
灵芝煲乌龟
配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。
功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏。
灵芝大枣汤 灵
配料：灵芝15－20克，大枣50克，蜂蜜5克。
做法：灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
功效：肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
灵芝枸杞子牛肉汤
配料：灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱、蒜、油、盐各适量。
功效：补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
灵芝金菇芽菜肉片汤
配料：灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。
功效：健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿。
灵芝粉葛猪肠汤
配料：灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。
功效：降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦燥口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。
灵芝三果益发汤
配料：灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。
功效：滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
灵芝黑白木耳汤
配料：灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
功效：滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
灵芝红枣茶
配料：灵芝4一6克,红枣9枚。
功效：改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。
灵芝莲心百合瘦肉汤
配料：灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效：安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤
配料：灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
功效：健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤
配料：灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。
功效：健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
最方便的灵芝吃法
灵芝茶：灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
灵芝猪肉汤
配料：灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
灵芝猪心汤
配料：灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦燥易惊、失眠等症。
灵芝寿星燕窝汤
配料：燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
灵芝三七饮
配料：灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。
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