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药膳食疗
   

治疗血管病食疗方
【 整理发布:王力野生灵芝网 】 【 发布日期:7/6/2011 】  浏览次数:1604  

1.甜浆粥《本草纲目拾遗》
  主治:高血脂症。
 配方 :速效适量,粳米50~100克,冰糖少许。
  用法:前两味共煮粥,调入冰糖,再煮一二沸,早晚温服。
 2.绿豆萝卜灌大藕(民间方)
  主治:高血脂症。
  配方:大藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克。
  用法:胡萝卜洗净,切碎捣成泥,用适量白糖将绿豆和胡萝卜调匀。藕洗净,用刀切开靠近藕节的一端,将和匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内,塞满为止,煮熟后当点心食。
 3.山楂首乌饮(民间方)
  主治:高血脂症。
  配方:山楂20克,何首乌20克。
  用法:山楂与何首乌加水煎煮20分钟,滤去药楂,代茶饮,每天1剂。
  按注:一方用山楂、荷叶也可。
  4.大枣芹菜根汤(民间方)
 主治:高脂血症。
  配方:芹菜根10个,大枣10枚。
  用法:芹菜根洗净捣烂后与大枣同煎,分2次服,连服15天。
  按注:慢性腹泻者,不宜多食芹菜。
  5.银耳山楂羹《药膳治百病》
  主治:高血脂。
  配方:白木耳20克,山楂片40克,白糖1匙。
  用法:木耳冲洗后,冷水浸泡1天,全部发透,摘洗干净,放入砂锅中,并倒入木耳浸液,山楂与白糖同放入木耳锅内,炖半小时,至木耳烂,汁糊成羹离火。当点心吃。每次1小碗,每日1~2次。
  6.芹苹粥(民间方)
  主治:动脉硬化。
  配方:芹菜300克,苹果400克,粳米100克。
  用法:先将芹菜、苹果加水煎煮成汁,去渣留汁,然后将粳米煮至将成粥时兑入芹菜、苹果汁。早餐食。
  7.猪肉炒洋葱《食疗百病》
  主治:动脉硬化。
  配方:瘦猪肉50克,洋葱150克。
  用法:猪肉、洋葱切片或丝,将植物油少许倒入锅内烧至八成热时,倒入猪肉翻炒,再将洋葱下锅同炒片刻,加入各种上调料炒匀即成。佐餐。
  8.兔紫豆腐汤(民间方)
  主治:动脉硬化。
  配方:兔肉60克,紫菜30克,豆腐50克,盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。
  用法:紫菜撕为小片,兔肉切片,加盐、黄酒、淀粉共拌匀,豆腐磨碎。倒入清水一碗,加盐、豆腐,中火烧开后倒入兔肉煮5分钟,放入葱花,起锅前倒入紫菜搅匀。佐餐食。
  9.刺梨糯米酒(民间方)
  主治:动脉硬化。
  配方:糯米、野生刺梨果适量。
  用法:酿酒饮之。
  10.冰糖炖海参(民间方)
  主治:血管硬化,高血压。
  配方:水发海参50克,冰糖适量。
  用法:将海参置锅内,炖至熟烂后加入冰糖,再炖片刻即可。早饭前空腹服食。
  11.葱白蜜汁(民间方)
  主治:动脉硬化。
  配方:葱白60克,蜂蜜60克。
  用法:葱白捣烂后与热熟蜂蜜拌匀,贮入瓶内备用,每天服两次,每次半汤匙,先吃蜜汁,不吃葱。
  12.双耳汤(民间方)
 主治:血管硬化。
  配方:银耳10克,黑木耳10克。
  用法:上述二味浸软洗净,蒸1小时,分数次食用。
  按注:不断可治疗高血压、眼底出血。一方加鸡汤服用。

 
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