| 贫血食疗方 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:1201 |
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贫血食疗方
菠菜枸杞粥
原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。
制作：将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。
用法：每日早、晚分食。
功效：滋养肝肾，补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。
龙眼莲子糯米粥
原料：龙眼肉7枚，莲子肉（去皮芯）30粒，黑糯米50克。
做法：三料同煮成粥，每日分2～3次服完，可加少许白糖，连服1个月。
猪肝菠菜汤
原料：猪肝39克，菠菜100克。
做法：将猪肝洗净、切成薄片，菠菜洗净，二料一起放入煮沸的水中，再煮沸数分钟后，加食盐调味，作菜下饭，1日1次，治愈为度。
荔枝粥
原料：干荔枝肉30克，山药10克，粳米200克。
做法：将荔枝肉、山药洗净，放入锅内，加水适量，煮至熟烂时加入粳米，煮成粥，分早、晚2次食，连服1个月。
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