脂肪肝食谱 |
【 整理发布:王力野生灵芝网 】 【 发布日期:7/6/2011 】 浏览次数:1235 |
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1.平盖灵芝蚌肉煮冰糖(民间方)
主治:脂肪肝。
配方:平盖灵芝20克,蚌肉250克,冰糖60克。
用法:将河蚌去壳取肉,用水洗净待用,平盖灵芝用砂锅加水煎煮约1小时,取浓汁加入蚌肉再煮数度,放入冰糖待溶化即成,饮汤吃肉。
2.兔肉煨山药(中医验方)
主治:脂肪肝。
配方:兔肉500克,淮山药50克,盐少许。
用法:将兔肉洗净,与淮山药共煮,开锅后改文火煨,饮汤吃肉。
3.清蒸枸杞圆鱼(中医验方)
主治:脂肪肝。
配方:圆鱼一只(约500克左右),枸杞子20克,水口蘑10克,辅料(精盐 味精 葱段 姜片 料酒 清汤)适量。
用法:将圆鱼去杂肠洗净切块,在沸水中氽过,与枸杞子、水口蘑装入碗内,加辅料,上笼蒸至烂熟,吃肉喝汤。
4.赤小豆鲤鱼汤(中医验方)
主治:脂肪肝。
配方:赤小豆150克,鲤鱼1条(500克左右),玫瑰花6克。
用法:将鲤鱼活杀去肠杂,与余二味加水适量,共煮至烂熟,吃肉喝汤。
5.菠菜蛋汤(民间方)
主治:脂肪肝。
配方:菠菜200克,鸡蛋2只。
用法:菠菜洗净,入锅内煸炒,加水适量,煮沸后,打入鸡蛋,加盐,味精调味,佐餐。
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