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药膳食疗 |
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| 灵芝莲子炖白鸽(补血滋阴，宁心安神) |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:1821 |
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灵芝莲子炖白鸽
用料：白鸽1只，灵芝6克，莲子15克，蜜枣3枚。
做法：白鸽宰杀干净，去其头、爪、内脏，斩成大块，飞水去其血污。灵芝、莲子浸透洗净。将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。
功效：补血滋阴，宁心安神。可治疗内燥外热，体倦心烦。
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