材料：冬虫夏草15克，鸡肉200克。 做法：将虫草用水清洗干净，和鸡肉一起放入锅内，加适量的水，小火煮30分钟，倒出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮二到三次，每次都将汤汁倒出。再将全部汤汁用文火煎至浓汤，加少许盐即可。 作用：益智，补肺和肾。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等病症。