| 春天保健药膳灌溉 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:1122 |
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广州小巷子里的小酒家也很有特色，而且味道很好，绝对会让你吃了后再回头。如西华路上的合得人雄记酒家就是这样的一家。“雄记”的炖汤很有名气，真材实料且分量、火候十足。厨师们会根据季节推出系列保健靓汤，如针对阴雨绵绵的春季，近期推出野生灵芝汤、鸡骨草炖猪横俐、西洋菜炖陈肾、五指毛桃炖鸡等汤品。
野生灵芝汤：春天阴雨绵绵，往往使人心情烦躁，睡眠质量不佳，此时这款汤就最适合了。里面有猪心、瘦肉和长白山野生灵芝，不但猪心以形补形，野生灵芝滋补、宁心、安神、防癌的功用也发挥在炖汤中，帮助你安然入睡。
天麻猪脑炖鱼头：“天麻鱼头”与“鱼头猪脑”，皆为民间药膳验方。名贵中药材天麻和健脑明目的鱼头配合后，对肝肾有温补作用，还能解决头晕眼花、偏头痛及风寒湿痹等问题。此汤口味清淡，有轻微的药香，但“鱼”味犹存。而同时鱼头丰富的胶质加上猪脑的鲜美，味道十分融洽。
据了解，此汤有平肝火、定惊、止头痛以及行气活血之功效，对于眼黑肢麻、神经衰弱、高血压等症，更有显效。经常服用对于工作压力太大、用脑过度的女性来说，效果很好。
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