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盖芝炖羊脑（补肝、肾）

【整理发布：王力野生灵芝网】【发布日期：7/6/2011 】浏览次数:1230

【原料】
平盖灵芝50克，羊脑1具，食盐，葱，姜料，酒，味精各适量。
【制作】
1.将平盖灵芝、羊脑洗净(注意不要把羊脑碰破)，放入铝锅内，加水适量，放食盐、葱、姜、料酒，隔水炖熟。
2.食用时，加入味精少许即成。
【功效】补肝肾，益脑安神，强身。适用于肝血虚所致的头痛、头晕、癫痫等症。

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