| ２１世纪什么样的保健食品更流行 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:898 |
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中国政府目前已开展行动，克服营养不良问题。公众营养改善行动第三阶段工作（2003-2012）即将启动。
拥有健康是人类永不满足的追求，保健食品是促进人类健康的有效物质条件。在人民生活水平逐渐由温饱走向小康的进程中，大多数人对于生命和健康寄予了前所未有的厚望，靠食物的合理营养来延缓衰老。
联合国卫生组织一项调查中称：目前人类世界成人中近1/10的人处于亚健康状态，尤其是城市脑力劳动者需要“保健”。而保健食品正是介于一般食品和药品之间，作用于亚健康人群，使这些人向健康方向转化的有效食品。
我国有几千年的养生保健传统，有关专家针对一些常见病，多发病采用科 学的工艺技术研制出很多适于特殊人群食用的保健性食品，也有根据我国传统 “药食同源”的理论，利用天然食物研制开发出许多如老年食品、妇女食品、 儿童食品和一些适于特定人群的保健食品。这些保健食品在预防治疗一些常见病、多发病中起到了一定作用。 近年来保健食品在国外也很盛行。美国人有些小毛病，宁愿购些中草药制 成的保健食品，而不去医院买药。对用中草药研制的保健食品，FDA（美国食品与医药管理局）采取只批“声明”的办法即可在市场上销售。日本文教部也从预防医学的角度，提出以保健食品为基础的保健制度，他们认为，研究有效的保健食品可以减少社会巨大的医药费用。广泛的社会需求和我国中草药资源的丰富，显示了保健食品鼓舞人心的发展前景，随着２１世纪的到来，中国老百姓对食品有了更高的追求。人们对以下产品可能会更感兴趣：具有传统特色的保健食品：我国民间积累了大量的保健食品配方，用科学的方法加以提高，并具有中国特色的保健食品可能会受欢迎。快捷方便的保健食品：生活节奏的加快使人们更青睐方便省时的食品，不单是选择如方便面、方便粥一类的食品，更选择那些具有保健功能的方便食品来适应快节奏的生活。适合于各类人群的保健食品 ２１世纪中国人的生活消费结构由温饱型向小康型并向富裕型转变，人们会更注重食品的营养成分。
保健食品都具有特定的保健功能，人们会根据自己的情况选择适合自己的食品。 节约资源，保护环境，保护我们共有的家园是２１世纪的主题。因此，无污染、不含防腐剂、香精及色素的纯天然保健食品也会成为人们的选择。随着亚健康人群的增加和人口日益老龄化，保健食品市场将呈现蓬勃发展的局面。诸如：防止心脑血管疾病、动脉硬化、糖尿病、骨质疏松、癌症、肝硬化、贫血等病的保健食品将大受青睐。同时具有益智、延衰、促进生长发育、壮阳的保健食品，将成为２１世纪保健食品市场的畅销货。
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