| 灰树花，又名贝叶多孔菌 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:1264 |
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灰树花（Grifola frondosa），又名贝叶多孔菌（polyporus frondosus），俗称栗子蘑、莲花菇、云蕈，在日本称舞茸（Maitake），是庆元新开发的药食两用名贵真菌。香港中文大学张树庭教授对它的评价是：“无叶无芽无花自身结果，可食可补可药周身是宝。” 灰树花子实体香味浓郁，味道鲜美，口感极佳，营养十分丰富，药用价值很高。其子实体干品含蛋白质22.25%，氨基酸23.58%，其中人体中必需氨基酸比香菇高出一倍左右，并含有较多的锌、硒等微量元素。 灰树花在民间有悠久的药用历史。1709年日本贝原益轩的《大和本草》中收载了灰树花；1834年日本的本坂浩然的《菌谱》中记载了灰树花的药用价值“味甘、平、无毒、可治痔”。我国中医认为灰树花具有“扶正固本”之功效。八十年代以来，以日本为主的许多国家对灰树花进行了大量的系统的研究，已发表论文近200篇，综合近年日本、加拿大、意大利、英国等国家对灰树花药理作用的研究表明：灰树花具有抗癌和免疫增强作用，并具有抗高血压，降低血糖和血脂的作用和抗各类肝炎病毒的作用。
本公司基地可年产灰树花干品25吨，提取物1000kg，产品常年出口日本，获得日方好评。供应品种有：干品、细粉和提取物。
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