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菌类资讯 |
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| 多食野山菌有益 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:1118 |
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难得一见的新鲜老人头、白牛肝菌、大脚菇等山珍，夏季进入江城，成为夏令滋补的珍品。
将新鲜的松茸菌、羊肚菌、老人头、鸡油菌等蘑菇切成片，下入汤中，稍涮捞出，蘸上作料，入喉润滑，味道香醇。
野生菌含有人体所需的微量元素、氨基酸、蛋白质等，长期食用，具有滋补防癌等功用，且开胃助消化，有降糖降脂、排毒养颜、调理身体的功效。
夏日滋补以清淡为主，吃新鲜美味的野山菌正好适宜。
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