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菌类资讯
松茸吃法
【 整理发布:王力野生灵芝网 】 【 发布日期:7/6/2011 】 浏览次数:1937
主料:松茸 腰果 菊花
口味:清香滑腻,脆嫩两相宜
制作方法:
1.菊花在入菜之前,都要先用盐水浸泡一会,这样可以消毒杀菌。接下来,就可以正式的浇油烧菜了。
2.松茸切片,在锅里放少量油翻炒,炒出香味后,加少许水,慢火煮,再加适量盐糖,加淀粉勾芡,使汤汁裹在菜上。
3.将松茸出锅盛盘,撒入菊花瓣和提前炸好的腰果。
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