糖尿病人的饮食 |
【 整理发布:王力野生灵芝网 】 【 发布日期:7/6/2011 】 浏览次数:2014 |
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苦瓜蚌肉汤:
苦瓜250克,蚌肉100克。
活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。
食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。
南瓜汤:
南瓜1000克
切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。
南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感。
警惕:南瓜不能降糖
十几年来,众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法,而市场上各种以南瓜为原料的食品、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。但近日医学专家发表意见指出:“多吃南瓜能降血糖”的说法,“没有过硬的科学依据”,“是一个极大的错误”
山药粥:
山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克。
山药洗净切成片,同粳米煮成粥。
供四季早餐食用,用于多食易饥者。
冬季滋补佳品--山药
山药是一种常见的蔬菜,但有很多人没能彻底了解其营养价值、药用价值以及更科学的食用价值.
生山药知母汁:
生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,五味子10克,葛粉10克
先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升,每日3次。
用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。
菠菜根内金饮:
鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,
水煎服,每日2~3次。
经常食用可以治疗糖尿病,大便稀泻,困倦无力,尿频数。
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