| 骨质疏松食疗五则 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:1143 |
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目前，医学家和营养学家都认为食物疗法，对预防骨质疏松症的效果比较显著，下面就为您提供几则骨质疏松食疗方，不妨一试：
1.猪骨汤：猪骨300克、乌豆30克，将乌豆洗净泡软，与猪骨共入锅，加适量清水，煮沸后改文火煲2～3小时，调味后食用。
2.虾皮拌青椒：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精适量拌匀食用，有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对骨质疏松、软骨症等有益处。
3.炼乳芸豆：芸豆、炼乳、白糖、蜂蜜各适量。芸豆用水泡涨，放入锅中，加适量水、白糖、蜂蜜煮烂。吃时蘸少许炼乳即可。带皮芸豆是钙含量非常高的一种食品，每100克带皮芸豆含钙达349毫克。
4.燕麦黑芝麻粥：大米、燕麦、黑芝麻、白糖各适量。燕麦用水泡开备用。将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀即可。燕麦的钙含量高，达精白大米的7.5倍之多，而黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻。
5.泥鳅烧豆腐：泥鳅、南豆腐、姜、葱、盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉各适量。泥鳅宰杀、洗净，上笼蒸3分钟左右，取出备用。沙锅内放适量高汤，下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱段，调味后小火炖煮，最后淋少许香油即成。豆腐是富钙食品，泥鳅则是鱼类中含钙最多的一种。
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