| 子实体生长期的营养与代谢特点 |
| 【 整理发布：王力野生灵芝网 】 【 发布日期：7/6/2011 】 浏览次数:1636 |
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当基质中可供吸收利用的营养成分被耗尽时，或外界条件发生变化不适菌丝继续生长时，菌丝的营养生长将停止，并转向子实体生长期。此期的主要形态变化是由菌丝分化产生菌蕾，并由菌蕾发育成子实体，最后释放出成熟的担孢子。
子实体生长期的主要生理特点是菌丝吸收营养的能力明显减弱，对营养成分变化的适应能力降低。现将子实体生长期的主要生理特点归纳如下：
1.当基质中可利用的碳源被耗尽时，菌丝便转入子实体生长期。
2.对氮源的需要量明显降低，最适的含氮量在基质中占0.016%～0.032%，如基质中可利用的氮含量超过0.032%时，则有利于菌丝生长，不利于菌丝的分化和子实体的生长。 繁殖时期子实体所需要的氮源，主要是来自菌丝内储备的部分，故在繁殖生长期内，子实体可以在基质中无氮源的情况下发育成熟。
3.对各种营养成分之间的比例也发生变化，特别是碳与氮的比例改为（30～40）∶1会更有利于子实体生长。如果基质中某种营养成分含量过高，其代谢中会产生过多的中间代谢产物可引起菌丝及子实体中毒、影响正常生长。
4.子实体生长期中所需的各种营养，主要由菌丝供应，如果储备不足，则菌丝会部分自溶，将其中可利用的营养转运到子实体中去，以保证子实体生长中所需的营养。
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